BOLE

VINI BIANCHI

Glera
Carso Doc
Giallo paglierino leggermente scarico, nel naso un profumo fruttato, fine e persistente tanto quanto al palato dove, con un leggero retrogusto di mandorla

Malvasia
Carso Doc
Giallo dorato, Al naso il caratteristico profumo aromatico dell’uva e fruttato, in bocca una piacevole scorrevolezza dovuta alla sua gradazione contenuta, secco e fresco, sicuramente molto gradevole

Vitovska
Carso Doc
Bianco di origini autoctone, si presenta giallo paglierino brillante, aroma di pera e salvia molto caratteristico. In bocca si apre con grande personalità, giustamente secco e con leggera acidità, sapido e di corpo, lunga persistenza del gusto

VINI ROSSI

Cabernet Sauvignon
Carso Doc
Tipico rosso del Carso triestino, rosso rubino con riflessi violacei, al naso profumo di frutti rossi di bosco, in bocca l’acidità tipica di un vino antico, rustico, ottimo corpo

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