FRANZISKANER DUNKEL

NAZIONALITA’ Germania
GRADAZIONE ALCOLICA Grad.Alc. 5,0% vol.

CARATTERISTICHE
La Franziskaner Dunkel ha un colore ambrato carico, frutto della grande dose di lievito conte- nuta nella bottiglia. La schiuma è di un color nocciola chiaro, finissima, quasi cremosa e sor- prendentemente persistente.
Si osserva un perlage accentuato, indice di una frizzantezza certamente notevole. L ́aroma è, ovviamente, caratterizzato in primo luogo dal sapore acidulo dei lieviti, ma lascia spazio ad un piacevole fruttato con toni di limone e banana.

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