SERAFINI E VIDOTTO

VINI BIANCHI

Oltre Bianco
Igt delle Venezie
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, grande carattere olfattivo, intenso e complesso, molto elegante e franco, esprimendo sentori fruttati, vegetali e minerali; si avvertono per primi ananas, mela verde e agrumi (pompelmo rosa); poi il vino si apre a note floreali di zagara e sambuco, accompagnate da percezioni di pomodoro rosa, peperone giallo e mentuccia

VINI ROSSI

Oltre rosso
Rosso Montello e Colli Asolani Doc
Rosso rubino con sfumature violacee, sentori di lampone e more, morbido e vellutato nel corpo

Phigaia
Rosso Montello e Colli Asolani Doc
Rosso rubino di grande luminosità con lievi bagliori granati sull’unghia. Il primo naso è ricco ed ampio su note fruttate di amarene, visciole, ribes nero. Poi si avvertono eleganti percezioni vegetali di erbe officinali e di peperone arrostito. A seguire caffè, bacche di vaniglia e pepe rosa

Rosso dell’Abbazia
Collio Doc
Rosso rubino vivo e luminoso, con lievi riflessi granati. Il primo naso è avvolgente con note di prugne rosse essiccate, amarene, agrumi canditi. Poi in progressione escono sentori erbacei di buon fieno di montagna, erbe aromatiche, bacche di mirto, foglie di alloro, ma anche piacevoli percezioni floreali di viola appassita balsamiche di eucalipto

Recantina
Rosso Montello e Colli Asolani Doc
Rosso rubino di spiccata intensità, scorrevole e consistente. All’olfatto è spiccatamente fruttato, floreale e speziato. Si riconoscono dolci sentori di amarene, lamponi maturi, mirtilli di bosco

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